凉拌莴笋叶

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用料  

莴笋叶
芝麻酱
熟花生米

凉拌莴笋叶的做法  

  1. 莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出,切成段

  2. 芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水,彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合,调入盐调匀

  3. 熟花生米去皮,切碎一些

  4. 将调好的麻酱浇在莴笋叶上,再撒些花生碎即可

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