芝麻海苔

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用料  

芝麻海苔的做法  

  1. 紫菜撕成小块,放入搅拌机的研磨杯中,打碎,不用打得太碎

  2. 打好的紫菜碎中淋入少许香油,搅拌均匀

  3. 熟芝麻切碎一些

  4. 锅烧热,转最小火,倒入紫菜碎,不停翻炒

  5. 不断炒20-30秒,以不糊为准

  6. 待晾凉些,倒入熟芝麻和少许盐,拌匀即可

  7. 装入干燥的瓶中保存,如果有干燥剂就放上一小包,没有的话,就尽快吃完

小贴士

放干燥剂是为了保持干燥,否则如果受潮,口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂,可以收集起来用,但要注意干燥剂也有保质期的。

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