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碧波银针

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风中彩虹的厨房  风中彩虹

用料  

菠菜 100克
金针菇 50克
盐

碧波银针的做法  

  1. 菠菜洗净，入沸水中焯一下捞出控去水分，以去除草酸，焯菠菜的水要倒掉

  2. 焯好的菠菜切成几段，放入搅拌机中，加水打成菠菜糊

  3. 菠菜糊倒回锅中，加适量水，放入洗净的金针菇，煮至金针菇熟

  4. 最后调入少许盐调味即可

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该菜谱发布于 2011-06-25 22:23:35
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