萝卜苗笋片豆腐汤

用料  

萝卜苗笋片豆腐汤的做法  

  1. 冬笋去壳,切成片,嫩豆腐切成小块,萝卜苗洗净

  2. 烧沸一锅水,将笋片放入焯10分钟后捞出,去草酸,除涩味

  3. 另烧一锅水,水开后,将焯好的笋片和豆腐块放入

  4. 待水再次沸腾后,倒入洗净的萝卜苗,即关火

  5. 调入一点点盐调匀即可

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