红薯银耳羹

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用料  

红薯 1个
干银耳 5克
枸杞子 数粒

红薯银耳羹的做法  

  1. 干银耳用温水泡发至软,红薯削去皮,切成块,枸杞子洗净

  2. 将泡好的银耳洗净,放入砂锅中,加水煮至软

  3. 将红薯块倒入继续煮约10分钟至红薯熟

  4. 再将枸杞子倒入,煮5分钟即可

小贴士

用红薯自身的甜香调味即可,无需放糖。

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