豉香芦笋冻豆腐

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用料  

芦笋
冻豆腐
豆豉
蒜末
小红辣椒

豉香芦笋冻豆腐的做法  

  1. 芦笋洗净,斜切成段,冻豆腐切成块,小红辣椒切碎

  2. 热锅凉油,先下蒜末爆香,倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味

  3. 倒入芦笋段翻炒一分钟

  4. 倒入冻豆腐,继续翻炒一分钟,淋入少许酱油,炒匀出锅

小贴士

如果怕辣,就去掉小红辣椒。

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豉香芦笋冻豆腐的答疑

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