菠萝焖苦瓜

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用料  

苦瓜 1根
菠萝 半个
胡萝卜 半根
白糖 1小勺
适量

菠萝焖苦瓜的做法  

  1. 将苦瓜洗净去瓤切片,菠萝肉切成小块,胡萝卜切成片

  2. 锅烧热后倒入少许油,倒入苦瓜片和胡萝卜片翻炒

  3. 倒入一小勺白糖,炒匀

  4. 锅中倒入少许水,焖煮1分钟

  5. 倒入菠萝小块,炒匀

  6. 再略煮约半分钟,调入少许盐即可

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