冬瓜莲子绿豆汤

用料  

绿豆
冬瓜(切片)
莲子
冰糖

冬瓜莲子绿豆汤的做法  

  1. 将绿豆和莲子放入砂锅中,加够水,煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花

  2. 将冬瓜片放入,继续煮5分钟

  3. 调入少许冰糖即可

小贴士

略煮未开的绿豆消暑,煮得开花的绿豆清热解毒,根据情况、体质和需要,自己选择吧。

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