咖喱双花

咖喱双花的做法
  9.5
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上传你做的咖喱双花

简介

说起减肥食物,一般要具备以下几个条件: 一是本身热量低,吃进去不会增加太多热量,比如生吃时的黄瓜、西红柿、白萝卜或低油烹调时的一些蔬菜。 二是富含膳食纤维,进到肚子里后,它会主动挟持一些其他食物残渣在肠道中折腾一番后快速奔向终点,带走废物,也带走了一些可转化为肥肉的脂肪,使肠道通畅。这类食物通常本身的热量也很低,绿叶蔬菜基本都属此类。粗杂粮也是如此。 还有就是可以带来饱腹感的食物,这类食物通常也是膳食纤维含量高的食物。即不必吃很多,便会觉得已经很饱,自然不会进食过量,可以很好地控制进食量。这样的食物有粗杂粮、豆类,还有蔬菜中的白菜花和绿菜花,而且,还包括土豆! 食物带来的饱腹感,和膳食纤维的含量有很大关系,纤维含量高的食物具有非常好的饱腹感,这样的食物通常营养价值也会比较高,基本都是高蛋白、高纤维、低脂肪。 比如西兰花和白绿花这对蔬菜中的姐妹花,不仅位列最佳健康蔬菜之列,还因为其含有的丰富果胶和纤维素,使得它们可以带来很强的饱腹感,是名副其实的减肥蔬菜。 其他增强饱腹感的食物还有:酸奶、豆浆、牛奶、各种豆类、粗粮。 而饱腹感低的食物,则都是油糖含量高的,比如:蛋糕、糖、白面包、曲奇、丹麦面包等

用料  

西兰花 适量 菜花 适量
胡萝卜 少许 咖喱粉 适量
大料 少许 葱花 少许
适量

做法  

  1. 西兰花、菜花掰成小朵洗净,胡萝卜切丁,大料掰开成小块
  2. 烧开水后,分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟,焯的时间要比西兰花长个二十秒
  3. 锅热倒油,下大料块、咖喱粉和葱花爆香
  4. 倒入胡萝卜丁炒匀
  5. 锅入倒入少许水,将胡萝卜丁焖一小会
  6. 倒入焯好的西兰花和菜花,翻炒匀,再加入一点水,焖2分钟
  7. 最后调入少许盐调味即可

大家参照这个菜谱做的咖喱双花 (全部)

  • amyue做过的咖喱双花

    amyue 这个 咖喱放少了看不出来 泪

      15
  • 靠窗单人座做过的咖喱双花

    靠窗单人座 貌似量多了一点。。。

      15
  • QYN酱做过的咖喱双花

    QYN酱 只用了西兰花,没有菜花,弄不完了..

      5
  • 草莓布丁酱做过的咖喱双花

    草莓布丁酱 大料是什么,一直没明白,直接忽略了。

      4
  • 米可娘做过的咖喱双花

    米可娘 话说刚炒出来还挺好看的,等我找到相机发现坏了,再用手机拍时就被女儿扒拉成这样了!哈哈!没放咖喱,这样清淡适合生病期间,宝贝全部吃光光了,真欣慰!

      4
  • 阿柠败家女做过的咖喱双花

    阿柠败家女 用的咖喱塊,賣相不太好……

      3
风中彩虹的厨房

风中彩虹 创建于2011-05-13
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留言板

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  • RebeccaTang

    八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。

    2012-04-27 16:40:20 回复

  • RebeccaTang

    什么是大料呢???

    2012-04-27 16:39:28 回复

  • 喔喔喔

    还不错 感觉很好啊

    2012-04-08 23:35:54 回复

  • OdileC

    @林小赖 就是茴香,也叫八角。

    2012-04-06 11:55:19 回复

  • 林小赖

    弱弱问下 大料块是什么哦

    2012-04-06 10:57:34 回复