酸奶玉米饼

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用料  

酸奶 200ML
面粉 50克(最好为标准粉)
玉米面 50克
鸡蛋 1个
葡萄干
桂圆干 适量

酸奶玉米饼的做法  

  1. 将面粉与玉米面混合,拌匀

  2. 将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状

  3. 将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀(犯懒不切也行哦)

  4. 用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可

小贴士

1、做这个饼,最好用不沾锅,可以一点油不放,更加健康。
2、面饼用酸奶、葡萄干和桂圆干的甜来调味,不需放糖。

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