黄瓜拌豆腐

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用料  

黄瓜拌豆腐的做法  

  1. 黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净

  2. 烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出

  3. 待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出

  4. 焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水,沥干水分,与黄瓜丁混合

  5. 浇上调料拌匀即可

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