山楂果茶

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简介

山楂果茶酸甜可口,开胃消食,浓稠滋润。果茶的颜色并不很漂亮,却是没有加色素的。而且味道绝对诱人,而且从健康角度来说,比甜饮料、碳酸饮料健康营养太多了。银耳的加入增加了滋养作用,可以使果茶更加浓稠,还能在一定程度上减轻山楂的酸,减少糖量。

用料  

山楂 300克
干银耳 10克
冰糖 50克

山楂果茶的做法  

  1. 山楂洗净,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发洗净

    山楂果茶的做法 步骤1
  2. 将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中

    山楂果茶的做法 步骤2
  3. 大火煮开后,转小火煮40分钟

    山楂果茶的做法 步骤3
  4. 30分钟时,放入冰糖煮化

    山楂果茶的做法 步骤4
  5. 煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了

    山楂果茶的做法 步骤5
  6. 晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可

    山楂果茶的做法 步骤6

小贴士

1、冰糖量不多,喝的时候如觉得酸可以再加些蜂蜜调味。
2、银耳量可以调整,加得越多果茶越浓稠,也可以不加。

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