牛奶煮炒米

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简介

牛奶煮炒米是内蒙古部分地区经常食用的一种食物,糜子炒熟后可以保存很长时间,然后随时可以煮一些牛奶将炒米泡进去,味道香甜可口,营养丰富,还可补充体力,尤其适合在寒冷的天气食用。

用料  

炒米 小半碗
牛奶 1杯
清水 1杯
白糖 适量

牛奶煮炒米的做法  

  1. 将清水倒入锅中,煮开至沸腾

  2. 水煮开后,将牛奶倒入,搅匀

  3. 随后倒入炒米,搅拌匀,略煮一会

  4. 最后将白糖倒入,搅拌均匀即可

小贴士

1、炒米不要放太多,炒米浸泡后会膨胀,如果放多了,会显得太多,变成稠粥了。
2、倒入牛奶后加热的时间不必过长,略煮一会就可以了,然后随着降温的过程,将炒米再多泡一泡,温度口感就正合适了。因为炒米本身是熟的,所以略加热浸泡就可以了。
3、糖量则是随自己的口味添加。

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