蒜香鱼腥草

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用料  

鱼腥草叶
红椒

蒜香鱼腥草的做法  

  1. 鱼腥草叶洗净,红椒洗净切丁,蒜切片

  2. 锅烧热倒少许油,下蒜片煎出香味

  3. 倒入鱼腥草,翻炒至软(时间很短,很快就可炒软)

  4. 倒入红椒丁,关火,调入盐、一点点糖炒匀即可

小贴士

鱼腥草带有独特的味道,让人爱恨交加。喜欢的极爱,不喜欢的极恶。爱的人多喜欢凉拌,对我来说,生拌完全接受不了,加了蒜片略微炒炒便觉得美味很多。

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