蜜烤鸡翅

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简介

我尝试的是酷客100奥尔良的烤肉料烤出来的味道我觉得已经赛过kfc的奥尔良烤翅了呢,因为可以第一时间吃到刚出炉的美味耶,鸡翅建议出炉后趁热食用,味道绝对是加成的哈。

用料  

鸡全翅 2个
酷客100奥尔良烤肉料 30-40克
柠檬汁 少许
蜂蜜 适量
芝麻 少许

蜜烤鸡翅的做法  

  1. 酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的

  2. 称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀

  3. 在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味

  4. 把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里

  5. 倒入稀释好的烤肉料

  6. 倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味

  7. 把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面

  8. 准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉。我烤的时候就忘记泡了,呵呵

  9. 串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟

小贴士

ps:
1.腌制酱料不要扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2.趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。
3.不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。

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