韩国泡菜炒香肠蔬菜饭

3 人做过这道菜
炒米饭既方便还快捷,味道又多变,加入什么食材就会有什么味道。很适合白领们下班做的快手菜。今天做的这个是结合韩国泡菜一起,添加了辣白菜,味道更佳美味。

用料  

韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的做法  

  1. 韩国泡菜切丁,广味香肠切丁,黄瓜切丁,甜豌豆和甜玉米粒化冰备用

  2. 米饭一定要用隔夜的剩米饭

  3. 锅中倒入少量炒菜油,下入葱花爆香锅底,约6成热的时候放入所有甜豌豆甜玉米粒,黄瓜和香肠丁翻炒均匀

  4. 放入剩米饭,米饭预热后,撒上少许盐调味儿,加入韩国泡菜丁,炒匀后即可出锅

小贴士

炒出颗颗饱满的炒米饭小窍门:
炒米饭的时候不要用铲子压憋米饭,而是用铲子铲碎,加热后撒上少许盐有助于米饭炒的松散。
炒熟的米饭粒粒分明,口感好,颗颗饱满。配上蔬菜一起,营养主食全均衡。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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韩国泡菜炒香肠蔬菜饭的答疑

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