烤全虾

0
人做过这道菜

简介

烧烤在夏天那是绝对的主角,夏季私家烧烤绝对的有范儿。不用围在火炉旁烹饪,也不需要太复杂的制作步骤,提前一天腌制隔天直接送进烤箱,绝对讨巧的办法。今天咱就来说说烤全虾。

用料  

10只
酷克100柠檬香草口味
烧烤签 10个

烤全虾的做法  

  1. 虾挑虾线,去虾枪等处理干净泡在清水中备用

  2. 我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道,选用的是酷克100香草柠檬的口味

  3. 把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中,撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用,而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右

  4. 烤肉的竹签事先用清水浸泡,这样可以避免烤制的时候糊掉

  5. 烤盘上铺好锡纸,哑光的一面朝上

  6. 把腌制好的虾穿好串,码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中,约10分钟左右即可出炉

小贴士

1.腌制虾的时候不是越久越好,海鲜类的食物在保证入味的前提下尽可能的缩短时间,避免失去新鲜。
2.虾肉比较好腌透,我感觉4个小时就可以了。腌制的时候放入冰箱冷藏。
3.竹签如果忘记泡水,也可以使用,就是烤后可能会有部分黑掉,不影响食用。

烤全虾的留言

关于烤全虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
58 收藏

作者紫色透明的其他菜谱