奇异果冷布丁(奶瓶版)

简介

天气热,不爱围着火炉旁。清热解暑夏日甜品,奇异果冷布丁。

用料  

奇异果 200克纯果肉
鲜奶油 40克
牛奶 45克
细砂糖 25克
吉利丁 4克

奇异果冷布丁(奶瓶版)的做法  

  1. 奇异果选择完好,熟透没有坏的果实

  2. 被我切成心形的奇异果

  3. 去皮,切成块,方便搅拌机搅打

  4. 放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥

  5. 吉利丁放冷水中泡软备用

  6. 取一小锅,加入牛奶

  7. 在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化

  8. 等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固

  9. 最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可

小贴士

友情提示:
1.如果奇异果的甜度不是很好,可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。
2.这个做法是简单版的,过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。
3.小奶瓶本身是光的,没有图案的。我贴了封口贴装饰。

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