可乐鸡翅

10 人做过这道菜
我是典型的北方人,对重色调的菜尤为偏爱。面对酱油色的菜,更是会条件反射的引发我的口水欲。今天做的这道可乐鸡翅,是大多数人都非常喜爱的做法。在我家一直很受欢迎。

用料  

鸡翅 10个
可乐 一罐
葱段 2个
花椒 20粒
老抽 1汤勺
生抽 1汤勺
1汤勺
冰糖 数粒。

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅浸泡在凉水中,划花刀

  2. 锅中倒入清水,放入花椒和葱段,放入鸡翅,烧开撇开浮末捞出沥干备用

  3. 煎锅中加热,放入鸡翅煎至两面金黄

  4. 加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色

  5. 加入一罐可乐,约鸡翅的三分之二处

  6. 大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子,然后大火收汁至浓稠即可

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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