卡通饼干

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用料  

无盐奶油 75g
低粉 150g
糖粉 60g
全蛋 30g
果珍粉 10g

卡通饼干的做法  

  1. 无盐奶油软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白

  2. 蛋打散成蛋液后,分3次加入做法1中拌匀

  3. 把低筋面粉和果珍粉过筛加入做法2中拌匀

  4. 面团装入食品袋中,放入冰箱冷藏约20分钟取出

  5. 擀开面皮用饼干模刻出图案

  6. 排放在烤盘上,180度烤箱上层约15分钟左右

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