牛奶玉米面包

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用料  

高粉 200g
无盐黄油 15g
细砂糖 35g
1/4小匙
牛奶 100ml
酵母 3g
全蛋 35g
玉米粒 85g

牛奶玉米面包的做法  

  1. 玉米粒沥干水分备用

  2. 将除去黄油,玉米粒之外的材料混合成团

  3. 加入黄油,摔揉至出现光滑的薄膜

  4. 加入沥干水分的玉米粒,充分揉合均匀,开始一次发酵

  5. 一次发酵后,分割成5份,滚圆后直接放入模子中,盖上保鲜膜2次发酵

  6. 二次发酵结束后,均匀的刷上蛋液

  7. 烤箱预热180度,25分钟

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