番茄牛尾

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用料  

牛尾 适量
西红柿 2个
少许
少许
番茄沙司 适量
香菜 少许
料包 1个(山楂干,八角,香叶,花椒,陈皮,桂皮)

番茄牛尾的做法  

  1. 西红柿切小块儿,姜切片,葱一半切花一半切段,香菜切末备用;2,将料包的材料,大葱段,姜片,牛尾放在高压锅中,上气后35分钟,凉后开锅;3,将牛尾盛出,把牛尾汤里面的材料捞出

  2. 坐锅,倒上油,放入葱花爆香,倒入西红柿,熬成酱,加入番茄沙司,炒匀;5,加入牛尾汤,大火熬开,加入牛尾,炒匀,放入糖和盐收汁;6,最后加入香菜炒匀即可出锅

 

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