无花果枫糖蛋糕

用料  

无盐黄油 60g
枫糖 25g
低粉 50g
无花果干 55g
全蛋 1个
蛋黄 1个
花生碎 10g
泡打粉 1/4小匙

无花果枫糖蛋糕的做法  

  1. 无花果干切成细条,蛋黄和全蛋打在一起,备用

  2. 无盐黄油软化后打发,筛入低粉和泡打粉,用刮刀稍微拌合后用打蛋器搅拌成糊状

  3. 分3次加入蛋液,快速搅拌均匀

  4. 加入花生碎,接着加入枫糖,继续快速搅拌均匀

  5. 加入无花果干,用刮刀轻轻拌匀

  6. 放入纸模中

  7. 排放在烤盘上,180度烤箱中层约23分钟左右

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