燕麦马芬

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用料  

低粉 120g
即食燕麦片 100g
鸡蛋 2个
二砂糖 30g
玉米油 120g
牛奶 100g
香草精华 1小匙
泡打粉 1小匙

燕麦马芬的做法  

  1. 在鸡蛋中加入二砂糖,搅拌均匀,接着加入油,搅拌均匀

  2. 一次加入牛奶,香草精华,搅拌均匀

  3. 加入过筛的低粉与泡打粉,用刮刀搅拌均匀

  4. 加入燕麦片,继续用刮刀搅拌均匀

  5. 盛入纸杯中,7分满

  6. 烤箱185°预热,中层25分钟,晾凉即可

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