乳酪朗姆葡萄球

用料  

奶酪 100g
朗姆葡萄干 35g
核桃 20g
糖粉 1大匙
牛奶 1小匙
椰蓉 适量

乳酪朗姆葡萄球的做法  

  1. 【准备工作】

  2. 先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎

  3. 奶酪室温回暖

  4. 葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上

  5. 【制作过程】

  6. 将奶酪放入盆中,搅打均匀,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄干,核桃,每一步都充分搅拌均匀

  7. 用勺子将1的材料一勺一勺的挖出,摆在盘中

  8. 放入冰箱冷藏30分钟

  9. 从冰箱中取出,用手搓成圆球,均匀的沾上一层椰蓉,再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用

小贴士

如果你临时决定做这个,可以将奶酪用保鲜膜包好,微波加入1-2分钟,软化亦可。
如果你经常用到朗姆酒泡的葡萄干,建议你将葡萄干浸入到朗姆酒中,放入冰箱,这样可以随用随取,我家冰箱里面有两个密封盒,一个是朗姆葡萄干,一个是朗姆果干。

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