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蜂蜜吐司

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要做面包达人的丸子的厨房  要做面包达人的丸子

用料  

高粉 400g
蜂蜜 80g
盐 6g
奶粉 20g
水 240ml
干酵母 2小匙
黄油 16g

蜂蜜吐司的做法  

  1. 准备工作：黄油室温回软备用

  2. 后油法将面团揉至完成阶段，放在温暖处开始一次发酵

  3. 一次发酵结束后，分割成3个，松弛20分钟

  4. 擀卷两次，做成圆柱状，放在吐司模子中，开始二次发酵

  5. 二次发酵结束后，刷上蛋液

  6. 烤箱180°预热，最下层30分钟

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该菜谱发布于 2011-06-23 11:26:49
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