梅干杏仁酥饼

1
人做过这道菜

用料  

话梅肉 50g
大杏仁 50g
低粉 150g
葡萄干 50g
蜂蜜 10g
黄油 50g
白砂糖 30g
全蛋 30g

梅干杏仁酥饼的做法  

  1. 梅肉,葡萄干,大杏仁放入料理机磨碎,加蜂蜜拌匀备用

  2. 黄油室温软化,加糖打蛋器打至发白

  3. 分次加入蛋液打发,筛入面粉用刮刀拌匀

  4. 与1拌匀。擀成半厘米左右的片,用模子刻成饼干即可

  5. 烤箱预热160度,10-15分钟。关火后焖10分钟

小贴士

话梅肉必不可少,起到酸甜的主要作用。
蛋液要先打匀,分次加入黄油里。
烘烤时间根据自己烤箱调节,烤饼干极易糊,要时刻观察,颜色差不多即可。
然后关火焖干,凉后便会很酥脆了。

梅干杏仁酥饼的留言

关于梅干杏仁酥饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
36 收藏

作者万万的其他菜谱