奶茶小蛋糕

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用料  

低粉 100g
红茶 2小包
牛奶 25g
鸡蛋 1个
细砂糖 50g
玉米油 50g
无铝泡打粉 1/3茶匙

奶茶小蛋糕的做法  

  1. 撕开红茶包,把茶叶倒入牛奶中,搅拌几下,静待10分钟,至牛奶变成茶色。鸡蛋打入容器中,加糖打匀

  2. 加入玉米油打匀,倒入奶茶拌匀,筛入面粉和泡打粉的混合物

  3. 用刮刀以不规则的方式拌匀。舀入纸模中,6-7分满就好。烤箱预热160度,中层,上下火,23分钟

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