山楂酱

山楂酱的做法
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山楂 2斤多 水 1000g
糖 350g

做法  

  1. 山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽
  2. 放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒
  3. 一直炒至很粘稠即可
  4. 也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可
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万万的厨房

万万 创建于2011-06-21
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