培根风琴烤土豆

7.2
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好极了
224
挺好
99
一般
31
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简介

这道菜让土豆来了个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,是不是漂亮了许多呢。烤好的土豆,金灿灿的很是诱人!最后在表面撒上葱花、芝麻、孜然粒等做装饰,这个就随各人喜欢了,还可做成黑椒味或咖喱味的,自己喜欢什么味道的就烤成什么味道的吧。

用料  

土豆 2个
培根 4大片
孜然粉 少许
孜然粒 少许
白芝麻 少许
适量
橄榄油 适量

培根风琴烤土豆的做法  

  1. 土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断

  2. 用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧

  3. 培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟

  4. 土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻

  5. 重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可

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