清炖萝卜牛肚

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用料  

熟牛肚 400g
白萝卜 500g
适量
胡椒粉 1小勺
牛肉汤 700ml(没有就用热水代替)
料酒 1小勺
少许
少许

清炖萝卜牛肚的做法  

  1. 熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲洗干净,去掉表面的油脂,白萝卜洗净

    清炖萝卜牛肚的做法 步骤1
  2. 牛肚切条,白萝卜切块,葱姜切成小块

    清炖萝卜牛肚的做法 步骤2
  3. 锅内加开水或者牛肉汤烧滚,加入牛肚,葱姜,料酒。大火烧开小火炖20分钟

    清炖萝卜牛肚的做法 步骤3
  4. 加入萝卜块继续炖半小时,出锅前加盐和胡椒粉调匀即可

    清炖萝卜牛肚的做法 步骤4

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