重油杏鲍菇

1
人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 适量
洋葱 半个
蒜末 少许
适量
胡椒粉 少许

重油杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切片,泮葱切丝,小米椒和蒜切成末备用

  2. 锅里放油,油的量放得稍多些,倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份

  3. 把锅里的余油全部倒出来,下蒜末,红椒,倒入洋葱煸香

  4. 把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干,加盐,胡椒粉调味即可起锅装盘

小贴士

如果想省油的话,步骤2换成煎就行。只是慢点,一样好吃。注意要尽量把杏鲍菇里的水份都逼出来。

重油杏鲍菇的留言

关于重油杏鲍菇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
78 收藏

作者83小钟的其他菜谱