肉末烧饼

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用料  

烧饼(火烧)
猪肉馅(牛肉馅也可)
香菇
洋葱
香葱
黄酒
生抽
鸡精

肉末烧饼的做法  

  1. ①、将姜、洋葱、葱、蒜、香菇切末待用

  2. ②、炒锅放少许油烧热,放入姜末、放入肉馅翻炒、倒少许黄酒、少许糖、生抽,翻炒

  3. 变色后放入洋葱末,然后放入香菇末,起锅时放入香葱末和蒜末

  4. ③、烧饼切开口,用饼铛或者微波炉热后夹炒好的肉末即可食用

  5. 除了肉末,还做了炝炒蒿子秆,发哥最拿手的面片汤,成为一顿有荤有素、有稀有干、营养搭配得当的晚餐

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