食尚小米
咖啡鲜果西米布丁
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用料
咖啡鲜果西米布丁的做法
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将琼脂用温水水泡软待用
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西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净
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琼脂直到泡得变成透明，用筷子搅拌散即可
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将泡了20分钟的西米加入开水放入微波炉打5分钟即可拿出待用
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放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出
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倒入星巴克VIA免煮咖啡
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搅拌均匀，撒入炼乳
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将炼乳咖啡加一点砂糖搅拌均匀
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西米此时已经被泡得颗颗剔透
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猕猴桃切片，草莓切丁，黄桃切丁，留两个好看的草莓待用
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将黑巧切成碎米
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把西米倒入热的咖啡布丁里拌匀
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将已经调制好的西米咖啡布丁趁着没凝固马上倒入杯子中
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晾凉后的咖啡西米布丁非常柔韧，放上各种水果
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挤入淡奶油
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撒上巧克力末即可
小贴士
如果不着急，把做好的咖啡鲜果西米布丁放在冰箱的冷藏室里冰一下再拿出吃，咖啡浓郁的香气，布丁的弹牙，水果的芬芳，足以让你的精神一下为之振奋。关键是那种微微的苦味结合上奶油的香甜让你吃一口想着下一口。这就是星巴克VIA™免煮咖啡的魅力。
