花样小烧卖

Name: 花样小烧卖
Ingredients: 饺子皮; 豆芽菜; 猪肉馅; 玉米粒; 鸡蛋; 胡萝卜; 香菇葱

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食尚小米

10分钟搞定一天之中最不可忽视的一餐

用料

饺子皮
豆芽菜
猪肉馅
玉米粒
鸡蛋
胡萝卜
香菇葱

花样小烧卖的做法

将各种蔬菜洗净切粒，放入肉馅中，加入鸡蛋、葱、姜末、香油、盐、生抽、鸡蛋
将肉馅按一个方向轻轻搅拌均匀即可
用饺子皮将馅包成小花型即可您可以随意创造
锅烧热，锅底铺满豆芽菜
将包好的小烧卖放入，盖上锅盖，改成小火
也可以用蒸锅，蒸屉上记得要刷油，再放上小花烧卖。大火上汽改中火大约10分钟即可
开盖就会发现用豆芽里的水分而不用一滴水就可以蒸熟，大约上汽10分钟即可

小贴士

豆芽菜取出加一点盐和米醋拌匀就可以当个小菜吃

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-05-06 12:31:11

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