芦笋金针鲜鱿

0
人做过这道菜

简介

一道菜解决春季排毒祛痘的头等大事

用料  

鲜鱿鱼 200克
芦笋 60克
金针菇 4克
枸杞 5克
绍酒 8克
4克
胡椒粉 2克
鸡精 2克
水淀粉 16克

芦笋金针鲜鱿的做法  

  1. 芦笋去老皮切段,鲜鱿鱼切圈,金针菇切段

    芦笋金针鲜鱿的做法 步骤1
  2. 锅中做开水放少许油盐,焯熟芦笋段、金针菇

    芦笋金针鲜鱿的做法 步骤2
  3. 锅中做开水放绍酒,焯熟鱿鱼圈

    芦笋金针鲜鱿的做法 步骤3
  4. 锅中做油煸香葱姜蒜,放入鱿鱼圈,加盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀,水淀粉勾薄芡出锅装盘即可

    芦笋金针鲜鱿的做法 步骤4

小贴士

每当路过铁板鱿鱼的摊子的时候,我就忍不住的口水在嘴里不断的分泌,那种香味,那种嚼到嘴里的口感,也只有鱿鱼能有。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。优质鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。

芦笋金针鲜鱿的留言

关于芦笋金针鲜鱿的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
29 收藏

作者食尚小米的其他菜谱