超薄春饼

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简介

春天里最可口的美食:超薄春饼。对我而言天天吃也吃不腻,就数春饼了。饼皮好像一个容器,可以承装各种美食,从生菜、熟菜、猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、海鲜.....

用料  

面粉 2杯
半温水 2杯
1小勺

超薄春饼的做法  

  1. 2杯面粉、2杯半温水,1小勺盐,混合均匀

  2. 1个小时后,烧热平底锅。舀入一勺面糊,摊开成一张薄饼

  3. 小火,饼皮鼓起气泡后,翻一面1分钟就好了

  4. 涂上虾酱或者豆酱,铺上喜欢的蔬菜,卷起就可以了

小贴士

可以做十几张8寸左右的春饼,可以卷生菜,也可以卷熟菜,在这个季节是最中意的了。

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