茶泡饭
简介
今天大晶开完年会直接来我家吃饭，这个丫头刚吃完油腻的给她做点什么呢？
茶泡饭一直想做，又清淡，就来这个吧
配上自制的泡菜，茶干，烤个馒头片，再来块豆腐乳，恩！味道一定很好，吃起来会很舒服。
话说这泡饭很多地方都有，但是茶泡饭被日本料理发扬光大，本是起源于古代寺院中，出家人有时就用前一天的剩饭用热菜泡了，即暖和又省了开火做饭的繁琐。
今天做的是个简约版的茶渍泡饭，没有正宗的那么繁琐，却也美味
标记 
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用料
| 剩米饭 | 绿茶 |
| 芝麻 | 海苔 |
做法
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将茶叶煮的滚开，滤掉茶叶，然后倒入米饭中，快要没过米饭即可，上面撒点海苔丝，熟芝麻
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我今天还放了几颗松子，少许盐，和芥末
小贴士
这个茶泡饭一定要热热的吃，才有味，再配点小菜，恩，足矣！ 再小小啰嗦下，关于泡饭对胃不好的传说，主要原因是，吃泡饭时往往不去细嚼，而是连汤带饭囫囵吞下，我们的胃要求消化整粒的米自然费劲切，长期这样，确实对胃不好，所以，吃泡饭的时候，一定要细嚼慢咽，就不会对胃产生伤害。不单单泡饭，吃什么都要细嚼慢咽才是养生之道。
留言板
腹黑小受
茶泡饭对胃不好的原因是因为茶对消化有影响。
2012-05-12 00:34:26 回复
9vee
木有绿茶，普洱茶行么？？
2012-04-24 16:43:36 回复
ASTRAY
@小蛋蛋 在《料理仙姬》里也有类似的，不过使用鲣鱼汤做的
2012-02-09 12:46:33 回复
青窈
其实和潮汕地区的炒米茶有点像哦。
2012-01-01 17:18:25 回复
vera吧噗
@小蛋蛋 O(∩_∩)O哈哈~我想的也是深夜食堂~~
2011-12-30 18:30:52 回复