荠菜汤面

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简介

野菜中最偏爱荠菜,因为荠菜本身口感比较柴,所以适合做汤做馅,我最喜欢荠菜做汤面和疙瘩汤,太美味了~~两吃两碗哈哈

用料  

荠菜汤面的做法  

  1. 新鲜的荠菜要仔细的洗净上面的土和沙子

  2. 然后用开水焯一下,切碎

  3. 起锅烧少许的又,爆香姜丝,然后加水烧开,下入面条,水再次烧开下切好的荠菜,只需加盐调味就很鲜美了

小贴士

吃完面一定再喝碗面汤哈哈
因为荠菜的季节性比较强,所以爱吃荠菜的可以洗净烫熟,放入冰箱冷冻,这样一整年都有荠菜吃了哦~~

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