芝士焗薯蓉

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简介

我今天做的薯不是传统的马铃薯,而是红薯~所以没有加黑胡椒等材料,做出来的是香甜可口~芝香四溢型的~~

用料  

红薯 一根
马苏里拉奶酪 随意
培根 随意
玉米粒 随意
豌豆粒 随意

芝士焗薯蓉的做法  

  1. 红薯煮熟,马苏里拉切成小丁,各种肠切丁,培根稍微炒一下,玉米粒、豌豆粒、西兰花焯熟

  2. 将红薯晾凉到不烫手的地步,剥皮压成泥,将各种丁、大部分玉米粒、豌豆粒放入拌匀

  3. 将拌匀的红薯泥放入容器里,放到一半的时候,铺一层马苏里拉,再继续放红薯泥,再在最上面铺一层厚厚的奶酪

  4. 200度中层15分钟,烤到奶酪部分焦黄即可

  5. 成品拿出来,点缀西兰花和玉米粒、豌豆粒

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