玛格丽特小姐

4 人做过这道菜
住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐

用料  

黄油 80G
面粉 75G
玉米淀粉 75G
蛋黄 2个
45G

玛格丽特小姐的做法  

  1. 蛋黄用小筛子捻成泥

  2. 黄油软化,加糖打发

  3. 加入蛋黄泥拌匀

  4. 筛入面粉和玉米淀粉,揉匀

  5. 包上保鲜膜放在冰箱里冷藏1个小时(没有时间可以省略这步)

  6. 揉成小球,用拇指按扁,会惊喜的发现出现小裂纹哦~

  7. 170度15分钟

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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玛格丽特小姐的答疑

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