草莓大福

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草莓季节不抓紧时间做点心肿么对得起那些娇滴滴的嗲草莓呀。

用料  

糯米粉 150克
玉米生粉 35克
草莓
蜂蜜 40克
20克
250ML
豆沙 适量

草莓大福的做法  

  1. 糯米粉糖和液体类材料调成酸奶糊糊状,微波炉大火8分钟

  2. 微波炉叮的过程中要记得拿出来几次搅拌一下再放进去继续叮

  3. 叮好的面团放凉,到不粘手。分成等量的面团(就像我们包饺子那种面剂子,擀成皮备用)

  4. 豆沙包裹一粒草莓,再用糯米皮包裹,滚上炒熟的生粉即可

小贴士

1、用了蜂蜜所以颜色有点暗,豆沙是自己煮的所以有那种一粒粒的质感,影响卖相但口感很好。
2、草莓的保存大法:一层厨房纸一层草莓的层层包住放在保鲜盒再放冷藏,保存了一个星期都几乎没坏。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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