牛肉西兰花批萨

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牛肉西兰花批萨

用料  

批萨面团 一份
西兰花
熟牛肉
马苏里拉奶酪丝
红椒
批萨酱
黑胡椒粉

牛肉西兰花批萨的做法  

  1. 冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(盖保鲜膜),将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤1
  2. 在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤2
  3. 倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤3
  4. 撒上一层奶酪丝.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤4
  5. 铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤5
  6. 铺上一层西兰花小朵.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤6
  7. 撒上红椒圈.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤7
  8. 烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一).

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤8
  9. 取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.

    牛肉西兰花批萨的做法 步骤9

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