蓑衣黄瓜

39
人做过这道菜

简介

蓑衣黄瓜——节后餐桌上的爽口小菜

用料  

小黄瓜 3根
小红米辣椒 1个
大蒜
陈醋
生抽
香油

蓑衣黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,横着(与黄瓜成90度)间隔均匀的切片,但不要切断(可以放两个筷子在边上挡住)

    蓑衣黄瓜的做法 步骤1
  2. 翻180度,斜着间隔均匀切片(与黄瓜成45度),也不要切断。切好的黄瓜可以拉很长但是不断,俺切的有的断了哦,哈哈

    蓑衣黄瓜的做法 步骤2
  3. 把盐均匀撒在切好的黄瓜上,生抽、陈醋、蒜末、白糖、香油兑好汁,均匀浇到黄瓜上撒上小米椒圈即可

    蓑衣黄瓜的做法 步骤3

小贴士

做法也很简单,与平时凉拌黄瓜的做法一样,只不过切的形状变了一下。

蓑衣黄瓜的留言

关于蓑衣黄瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 45 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
491 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱