香辣烤羊排

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简介

一整扇香浓四溢的香辣烤羊排

用料  

羔羊排 一扇
葱姜蒜
甜面酱 2匙
咖喱粉
孜然粒
辣椒粉
孜然面
料酒

香辣烤羊排的做法  

  1. 先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上许多眼儿(我用的尖剪刀)

  2. 把原料2铺在羊排上

  3. 葱姜蒜剁成碎末撒在调料里

  4. 把所有的调味品混合均匀,抹遍羊排全身并多给羊排做会儿按摩

  5. 然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜

  6. 烤箱预热,把羊排用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上

  7. 上下火180度烤40分钟,打开锡纸

  8. 180度继续烤10分钟,翻面,再烤10分钟

  9. 待表面汁水收干,即可出炉

小贴士

烤箱版的荤菜,真的可以称得上是节日聚餐宴客省时省力又出彩的上好选择

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