草莓面包卷

0
人做过这道菜

简介

为春天增色的健康面包——草莓面包卷

用料  

高粉 275克
草莓汁 190克
白砂糖 10克
4克
酵母 4克
奶粉 10克
黄油 10克
面粉 少许

草莓面包卷的做法  

  1. 草莓加少量水用料理机榨汁备用

    草莓面包卷的做法 步骤1
  2. 高粉、糖、盐、酵母、奶粉混合均匀,加入草莓汁,用面包机和面,15分钟后加入黄油。揉至扩展阶段,进行基础发酵

    草莓面包卷的做法 步骤2
  3. 面团发至两倍大时,分隔成25克/个,共10个,剩下的再分隔成四等份(俺为了省事做了四个大的),揉圆,进行室温松驰15分钟

    草莓面包卷的做法 步骤3
  4. 取一个小面团,搓成水滴状,擀成上宽下窄的长条状

    草莓面包卷的做法 步骤4
  5. 从宽的一段卷起。收口朝下,依次做好,放入烤盘中,进行最后的发酵

    草莓面包卷的做法 步骤5
  6. 四个大的面团俺做成了圆面包

    草莓面包卷的做法 步骤6
  7. 发酵好的表面筛一层面粉

    草莓面包卷的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,中层上下火,小的面包烤8-10分钟,大的面包烤15分钟即可

    草莓面包卷的做法 步骤8

草莓面包卷的留言

关于草莓面包卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
16 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱