鲜虾批萨

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简介

全球通行的名吃——鲜虾批萨

用料  

批萨饼坯
马苏里拉奶酪丝
虾仁
熟玉米粒
熟豌豆
青红尖椒
芝士条
批萨酱
黑胡椒粉

鲜虾批萨的做法  

  1. 虾仁洗净去壳,青红尖椒洗净,切圈,准备好玉米粒和豌豆备用.

    鲜虾批萨的做法 步骤1
  2. 将最后饧发好的批萨饼坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤时鼓起),边缘不要扎.

    鲜虾批萨的做法 步骤2
  3. 倒上批萨酱(适量多倒一些,味道浓郁),用勺子背4均匀摊开抹匀(边缘不要抹).

    鲜虾批萨的做法 步骤3
  4. 均匀撒上一层黑胡椒粉.

    鲜虾批萨的做法 步骤4
  5. 再撒上一层奶酪丝.

    鲜虾批萨的做法 步骤5
  6. 将沥干的蔬菜均匀铺在上面,我是先铺的玉米豌豆,然后再铺虾仁和青红椒圈.

    鲜虾批萨的做法 步骤6
  7. 最后,铺上芝士条,烤箱180度预热好,中下层,烤10-15分钟.

    鲜虾批萨的做法 步骤7
  8. 取出,再撒上一层奶酪丝,移至上层继续烤5分钟左右至奶酪微微上色即可.

    鲜虾批萨的做法 步骤8

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