冰极煎鲜杏

1
人做过这道菜

简介

这个夏天你尝过吗——冰极煎鲜杏

用料  

冰极煎鲜杏的做法  

  1. 拿小刀去皮,切成小块

    冰极煎鲜杏的做法 步骤1
  2. 均匀粘上生淀粉,别太多了,这步是为了防止杏子出水,那就没法炸了

    冰极煎鲜杏的做法 步骤2
  3. 加热锅,放油。保持低油温,炸水果油温不能高哦。炸好捞出

    冰极煎鲜杏的做法 步骤3
  4. 重新换一个锅,锅里放一点油,放白糖(冰糖更好),糖可以多些,最后冰出来好吃

    冰极煎鲜杏的做法 步骤4
  5. 等糖变得很粘稠放入炸好的杏子,翻炒几下,确保杏子都沾上糖,时间不宜长哦

    冰极煎鲜杏的做法 步骤5
  6. 取出来装盘,盖上保鲜膜子放入冰箱冷藏2-3小时,也可以放到冰箱冷冻室10多分钟,表面结一层冰霜味道也很好吃的哦

    冰极煎鲜杏的做法 步骤6

小贴士

杏子的营养价值:含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C,还含糖类、蛋白质、钙、磷、铁以及苹果酸、柠檬酸、挥发油。功能润肺定喘,生津止渴。适用于久咳虚喘,口渴津少。可提高免疫功能,抑制癌细胞繁殖。

冰极煎鲜杏的留言

关于冰极煎鲜杏的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
110 收藏

作者玉池桃红的其他菜谱