鸡蛋炒苦瓜

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夏日消暑小炒——鸡蛋炒苦瓜

用料  

苦瓜 两小根
鸡蛋 四个
半根

鸡蛋炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿

    鸡蛋炒苦瓜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀

    鸡蛋炒苦瓜的做法 步骤2
  3. 热锅,加适量油

    鸡蛋炒苦瓜的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可

    鸡蛋炒苦瓜的做法 步骤4

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