胡萝卜排骨汤

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天冷了,就喝健康滋补的胡萝卜排骨汤

用料  

胡萝卜 1个
猪排骨 300克
红枣 4个
两小根
4片
料酒 适量
适量

胡萝卜排骨汤的做法  

  1. 所有材料洗净切好,小葱挽结

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切块

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨切块

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤5
  6. 加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可

    胡萝卜排骨汤的做法 步骤6

小贴士

天真的凉了,这个时候,最适宜食用温补健中的汤水,胡萝卜煲猪排骨就是款不错的健康滋补汤水,俺推荐给大家哈。天冷了,大家多喝点哦。
胡萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

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胡萝卜排骨汤的答疑

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